AGRARIA, AGROALIMENTARE E AGROINDUSTRIA – QUADRIENNALE

II diplomato sarà in grado di:

Gestire tecnicamente aziende agrarie e zootecniche, anche cooperative.

Collaborare a processi produttivi ecosostenibili utilizzando tecnologie avanzate.

Controllare la qualità delle produzioni (fisico-chimica, igienica e organolettica).

Gestire attività produttive e di trasformazione, valorizzando la qualità e garantendo tracciabilità e sicurezza dei prodotti.

Promuovere prodotti tipici agroalimentari.

Rilevare contabilmente i capitali aziendali e redigere bilanci.

Effettuare sime di valore e analisi costi-benefici, valutare l’impatto ambientale.

Applicare normative agricole (comunitarie, nazionali e regionali).

Intervenire nel rilievo topografico e interpretare documenti territoriali.

Sbocchi professionali: settore agroalimentare, tutela dell’ambiente e del territorio, gestione del verde, energie alternative, agriturismo.