Notizie:

Progetto PTOF “Un dolce sotto l’albero”

F6B34CD1 5B78 4135 9C48 5B345F4A940F Nell’ambito del progetto PTOF “Un dolce sotto l’albero” gli alunni dell’indirizzo Servizi per l’enogastronomia insieme ai docenti tecnico-pratici, hanno realizzato dolci natalizi con l’intento di raccogliere fondi per acquistare piccole attrezzature da utilizzare in cucina e in sala. Guarda le foto  

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Lavori natalizi dei corsi MAT e servizi Commerciali

 

albero

 In occasione delle festività natalizie gli alunni dei corsi Manutenzione e Assistenza Tecnica e Servizi per la sanità di Trebisacce hanno preparato un albero di Natale funzionante a led e un originale presepe,gli alunni del plesso di Oriolo hanno allestito un altro presepe.              presepe       presep       presepe Oriolo 

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Esercitazione di pasticceria-classe 2 I

  Gli alunni della classe 2I dell'indirizzo Enogastronomia hanno realizzato un'esercitazione di pasticceria con i docenti Campolongo e Paladino.pasticceria 2I

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Lezioni sui prodotti tipici in aziende del territorio

 

macelleria

 La classe 3H, accompagnata dalle docenti Angela Mundo e Annarita Stinca, ha fatto visita ad aziende del  territorio per lezioni pratiche su prodotti tipici della nostra terra.

                                       Guarda la galleria immagini 


                               pescheria                       mac2

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Esercitazione pratica classe 1 H: primavera in cucina

  

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  Gli alunni della classe 1 H dell’indirizzo Enogastronomia, guidati dalla prof.ssa Stinca, hanno reso omaggio alla primavera presentando, durante l’esercitazione pratica di Cucina, una serie di portate impreziosite da coloratissimi motivi floreali       

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